Тъй като дългият период на гладуване по време на Рамадан ще забави метаболизма, напълняването може да бъде неизбежно, когато се поддържа нормалната диета. Специалистите от отдела за хранене и диета в болница Memorial Ataşehir заявиха, че храни, които причиняват натрупване на мазнини в тялото, трябва да се избягват особено по време на гладуване и дадоха информация за здравословното хранене по време на Рамадан.
Сладкиши и понички, изядени в сухур, ви карат да гладувате бързо и да наддавате
В suhoor изборът на подходящи храни предотвратява глада по време на гладно, намалява желанието за сън и осигурява жизненост на тялото за по-динамичен ден. В сухур могат да се предпочитат яйца, сирене, мляко, кисело мляко, хляб, овесени ядки, маслини, орехи, супа, компот или плодове, за да се осигури пълнота. Особено, тъй като храните, съдържащи протеин, ще забавят храносмилането в стомаха и ще забавят изпразването; Следователно удължава ситостта. Храни с високо течно съдържание като супа, мътеница, мляко или компот покриват обема и ги поддържат пълни и отговарят на изискванията за течност. Вместо сладкиши, сладкиши, препечени филийки, суджук, салам, тежки храни за сухур; Изборът на леки храни за закуска като яйца, сирене и мляко помага да поддържате форма. Мляко, яйца, сирене, пълнозърнест хляб в сухур,Плодовата или таханова меласа може да се приема като орехи и десерт. Понякога може да бъде предпочитано в храни като мляко или кисело мляко и мюсли от овесени ядки, за да бъде практично. В допълнение към тези храни обаче трябва да се консумират 1 круша, ябълка, праскова и сушени плодове като лешник и бадем. Това е от полза за удължаване на периода на насищане на такива храни.
Яжте зеленчуци и салати вместо ориз и тестени изделия
Пържено ястие от ифтар, тежки ястия, приготвени с масло, тежки десерти, приготвени с тесто, ориз и тестени ястия, консумирани в големи количества; увеличава мазнините в тялото. Тъй като мазнините и наддаването на тегло увеличават чувството за тегло, човек се чувства уморен и изтощен, не е в състояние. Трябва да се обърне голямо внимание на количеството и времето на консумираната храна. Например; Човек, който яде един вид ориз или тестени изделия и яде десерт всяка вечер, може да започне да се чувства уморен и нежелателен след няколко дни. Тъй като този тип диета нарушава чревния ред, като въздейства първо на храносмилателния механизъм; Той причинява подуване на корема и запек. Вместо да консумирате много храни като маслини, фурми, мезета, сладкиши, орехи, кайсии и смокини, би било по-подходящо и здравословно да изберете една дата или маслина.Отначало ифтар се консумира със супа, след това зеленчуково ястие с месо или зеленчук със зехтин, месо на скара, кисело мляко, хляб и салата, след което ифтарът може да бъде приключен.
Не консумирайте кисели напитки с чувство на жажда при ифтар
Обикновено средната дневна нужда от течности при жените е 2,7 литра, а при мъжете 3,7 литра. Останалата част от тези 12-14 чаши вода трябва да се приема от течни храни и напитки като сода, айран, супа, компот и зеленчуци и плодове. Дехидратирано тяло; Той причинява умора, мускулни крампи, сухота на кожата, затруднения в храносмилателната система, световъртеж и чувство на топлина. За това е необходимо да не се пренебрегва консумацията на течност след сухур, по време на ифтар и до лягане. Важно е да избягвате киселинни и газирани напитки, доколкото е възможно.
Избягвайте сладкиши и десерти от шербет
По време на Рамадан повечето хора, които постят по цял ден, като постит, увеличават желанието си за десерт след вечеря. Това, което трябва да се направи тук, е да се ограничи консумацията на десерт и да се избере правилно. Например, вместо да предпочитате баклава, künefe или tulumba, трябва да предпочитате güllaç, казандиби, сладолед или плодови чаши. Те не трябва да се консумират едновременно. Например, дори ако десертите с тесто и сироп се консумират, künefe може да се приема по начин, който не надвишава 1-2. Güllaç, казандиби, пудинг и плодови десерти са много здравословни десерти.
Питата е не само вкусна, но и апетитна.
Рамазановата пита е направена от бяло брашно и има повече калории от другите хлябове. Той увеличава апетита, докато яде, вместо да го намалява; Тъй като има висок гликемичен индекс, той бързо увеличава и намалява кръвната захар, така че това е храна, която увеличава желанието за ядене по време на хранене. Може да се съхранява бързо и да увеличава мазнините в човека. Тъй като това е храна, която ще повиши желанието за консумация, тя причинява наддаване на тегло при хора със затлъстяване или наднормено тегло. Следователно е полезно да се ограничи консумацията му.
