Предстоящите летни дни подтикват мнозина да мислят за „отслабване“. Експертите на отдела за вътрешни болести на мемориалната поликлиника Etiler заявиха, че би било подходящо да се приеме балансирана и здравословна диета като начин на живот, за да се избегнат грешки, допуснати при отслабване, и дадоха подробна информация по въпроса.
Основни принципи на балансираната и здравословна диета:
Хората започнаха да осъзнават по-добре балансираната и здравословна диета. Всеки, който иска да действа правилно по този въпрос, трябва първо да внимава по тези въпроси;
- Съдържанието и пропорциите на приетите хранителни вещества трябва да бъдат физиологични
- Трябва да се обърне внимание на количеството на поетата енергия
- Храната трябва да се приема често и в малки количества
- Трябва да се обърне внимание на съотношението протеини и въглехидрати.
- Трябва да се обърне внимание на ограничаването на мазнините
- Консумацията на пресни плодове и зеленчуци трябва да се увеличи
- Балансираните зърнени продукти трябва да се консумират като енергиен източник
- Консумацията на захар и сладки трябва да бъде намалена
- Трябва да се обърне внимание на приема на вода и течна храна
- Храната трябва да се съхранява правилно и да се готви правилно
- Трябва да се правят редовни упражнения
Ако тези вещества се изследват едно по едно;
Съдържание и пропорции на приетите хранителни вещества: Необходимо е да се спазва физиологичната хранителна пирамида, доколкото е възможно. Тъй като глюкозата е основният енергиен източник на жизненоважни органи и мускули като сърцето и мозъка, 50-60% от съдържанието на хранителни вещества трябва да се приема от въглехидрати при нормално здравословно хранене, при диабетични състояния и при други метаболитни нарушения. Основни източници на въглехидрати; бобови растения, зърнени храни, плодове, зеленчуци и сладки храни.
15% от дневните ни калории трябва да се поемат от протеини. Протеинът е крайъгълният камък на много структури в човешкото тяло. Трябва да се консумира с определена скорост за здрава мускулно-скелетна структура и хормонален статус. Месото, рибата, пилето, яйцата и бобовите растения са основните източници на протеин. До 15% от дневните калории трябва да се приемат в мазнини, но с възможно най-малко наситени мазнини. Храните на животни вече съдържат малко масло и може да се препоръчат 1-2 чаени лъжички зехтин. Течните масла са важни за витамин Е и съдържащите се в тях омега 3 и 6 масла.
Количеството приети калории е важно: Всяка приета допълнителна калория се превръща в мазнини и се съхранява в тялото и причинява много метаболитни заболявания. Калориите, които трябва да се приемат, трябва да се изчисляват според индекса на телесна маса и ежедневната активност. Хранене: Храненето трябва да се приема с подходящо съдържание, малко по-често. Вместо 3 основни хранения, той трябва да се храни 6 пъти по-малко, като храната трябва да се дъвче старателно и да се яде бавно.
Протеини и въглехидрати: Въглехидратите и протеините трябва да се приемат балансирано при всяко хранене. Мазнини: Особено съотношението наситени мазнини в твърдо състояние трябва да бъде намалено под 7%. Тъй като има малко мазнини в животинските храни, не трябва да се добавя допълнителна мазнина към тези храни.
Енергиен източник: Консумацията на пресни плодове и зеленчуци трябва да се отчита при приема на калории, за да се използва като енергия. По този начин се осигурява и прием на витамини и фибри. Продуктите от зърнени култури също трябва да бъдат включени в определени ястия. Те са важни по отношение както на регулирането на кръвната захар, така и на създаването на чувство за ситост. Трябва да се консумират особено цели и по-малко рафинирани зърна.
Консумация на захар и десерти: Обикновените захарни и захарни продукти трябва да бъдат намалени колкото е възможно повече в дневните калории. Обикновените захари едновременно повишават бързо кръвната захар и причиняват затлъстяване поради излишните калории.
Вода и течни храни: Ежедневната консумация на вода и течности е важна както за редовното храносмилане, така и за правилните физиологични събития. Много биохимични реакции в човешкото тяло протичат с вода.
Методи за съхранение и готвене на храна: Необходимо е да се обърне внимание на техниките за съхранение и готвене, за да се запази свежестта и вкуса на хранителните вещества. Освен това стойностите на витамини и протеини на храните, които не са приготвени правилно, намаляват.
Упражнение: Редовното упражнение е много важно за поддържане на човешкото тяло непокътнато и идеално тегло. Особено изотоничните упражнения като ходене, плуване, колоездене и упражнения, при които работят повече от една мускулна група, са важни както по отношение на енергийните разходи, така и на съпротивлението на тялото.
Не трябва да се забравя, че; Винаги е полезно да получите подкрепа от лекар и диетолог по отношение на програмите за упражнения и правилното хранене по отношение на съставянето на подходяща програма.
